“吃过夏至面，一天短一线。”夏至前后正是麦子丰收的时节，因此夏至吃面又有尝新的意思，为进一步弘扬中国传统文化，增进村民之间的互动与交流，6月20日上午，惠民社工在南丰镇建农村美食岗开展“和谐邻里情，美食齐分享——夏至凉面DIY”活动。 『 准备食材 』
夏日热得胃口全无，恰在此刻来一碗爽口开胃的凉面是再惬意不过的事情啦！社工提前准备好活动需要的食材和器具，等待陆续前来参加活动的村民们。
 
『 分工合作』
周阿姨干活细致有条理，负责洗切蔬菜；姜阿姨负责煮面、过凉水；何阿姨拿捏味道比较拿手，自告奋勇负责调制酱料；大家相互合作、分工明确，纷纷展示出了各自的“看家本领”。
 
『 制作美食 』
“这样处理的面条外冷内热，伸缩之下口感会更筋道，而且能保持面条的清洁干爽。”姜阿姨一边说着一边开始制作凉面。在志愿者的帮衬下，大家先将胡萝卜丝、黄瓜丝铺底，挑几筷子凉面，再加入葱姜蒜、芝麻酱等佐料，经过共同努力，一碗碗色香味俱全的凉面装碗成功！
活动的最后，网格员将大家亲手制作的凉面送到村内高龄、孤寡等老人手中，借此机会与他们交流，了解他们的生活状况，叮嘱注意防暑降温。
 
此次活动，给夏日增添一抹“凉爽”，不仅让村内老年人感受到了传统节气的氛围，还增进了邻里之间的感情。